文=游皓畬
在衣香鬓影的時裝活動背後,時尚採購的工作其實不如外表般那麼光鮮。採購是勞動密集的工作,充滿了各式陳規、文書工作,需要市調研究和豐富經驗,而且肩負營業額大任的職位。現任Joor執行長Kristin Savilia說,採購需要投入大量時間、經常旅行,且能處理大量細節問題。
曾為梅西百貨(Macy’s)和家用品連鎖公司Linens 'n Things擔任採購的Savilia表示,他曾經負責採購的領域涵蓋電子產品、紡織品、毛巾、女裝及女裝配件,過於廣泛的採購業務讓他很難管理並做出正確的決定。
Neiman Marcus集團的商品企劃高級副總Nathan Johnson也曾是採購,他解釋採購工作的複雜性。“在進行採購之前,我們會先分析業務 - 當前、歷史及未來趨勢,同時考量公司戰略並訂定計劃。之後採購會訪問品牌展、進行評估、搭配組合商品,以找出最符合客戶需求的產品,並將數據輸入電腦並分析。採購有很多工作要做,而且幾乎都在紙上和造型版上完成,過程冗長艱難,所以大家一直在尋找方法來提升工作效率並提高自動化程度。”
去年,Neiman Marcus集團和Joor共同創建“Joor零售商平台”(Joor Retailer Platform),是業界首個線上供採購批發商購買和分類的平台。該平台旨在讓採購以更省力、更有效率地工作。另外,Joor也是由創投Canaan和Battery投資的企業端科技批發市場平台。
一指採購的時代來臨
Joor執行長Kristin Savilia解釋了該平台的好處。“Joor可以完全取代舊有採購使用的Excel、計算器、紙張表單,只需用iPad便可完成購買過程所需的一切。而且採購還可以按照購買的條件查看市場。”在這個平台不僅可以上網瀏覽Kate Spade包包,還可以讓您看到可以跨品牌跟Steve Madden的鞋履搭配。“平台可以給採購一個更好的看法,一個全球化的視野。”同時,採購還可以藉由Joor平台查看查閱公司其他部門的服裝採規畫購買些什麼,,而不致陷於閉門造車。例如,服裝採購可以看到鞋類採購正在購買的商品,從而作為協調搭配的參考。或是金屬襯衫正流行,該採購可以查看其他同事已經購買的所有金屬物品。
該平台的採購功能包括:
* 創建一個購物車,以獲得他們跨品牌的全球性視野。
* 實時跟踪跟開放式購買,以方便知道已經買了什麼,還有什麼沒買。
* 與品牌溝通訂製產品的布料和細節以及價格變化。
* 可查閱總訂單內,得知不同零售部門的採購方向。
* 提供使用iPad拍攝的照片。
此外,公司商品部門也可以登錄應用程式,查看採購工作完成的狀態,取代老式的會議室工作模式和情緒主題板。
Joor零售商平台目前已獲Neiman's、Dover Street、Harrod’s等橫跨美、歐、亞洲共計187家零售採購使用,並有國際精品Alexander McQueen、Balmain、Jason Wu等共計142家品牌加入。Savilia表示,Neiman的採購通過Joor平台已減少30%預約看秀以及開會的時間,並提高40%的生產力。Savilia希望今年有其他零售商加入訂閱。訂閱方案將根據公司規模而定,該平台可在任何支援網路的設備上運行(雖然原本是設定給iPad使用,但仍然可以在Android使用網頁版本)。
目前多數可供購採購使用的數位平台,多是從品牌角度而非零售商角度構建。Joor的平台包括女性服裝、鞋包配飾,以及男士服裝和鞋包配件。家居品牌將在今年加入,童裝與美容日後會規劃加入。